海米冬瓜汤的家常做法 干贝冬瓜汤的做法
1. 冬瓜洗净取皮，葱切小段，姜切片。
2. 冬瓜切厚片，海米洗净泡水浸泡。
3. 汤锅加水，放入海米、姜片。
4. 炒锅放入少许油，加入葱段开小火煎葱段。
5. 炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。
6. 汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱，大火烧开后关小火炖10分钟。
7. 加入食盐再炖5分钟，关火加味精出锅。
8. 加入香菜倒入汤碗即可。
1. 冬瓜洗净取皮，葱切小段，姜切片。
2. 冬瓜切厚片，海米洗净泡水浸泡。
3. 汤锅加水，放入海米、姜片。
4. 炒锅放入少许油，加入葱段开小火煎葱段。
5. 炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。
6. 汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱，大火烧开后关小火炖10分钟。
7. 加入食盐再炖5分钟，关火加味精出锅。
8. 加入香菜倒入汤碗即可。
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